Kripik Tempe adalah camilan khas Malang. Makanan (camilan) ini mudah dijumpai di Malang, khususnya di warung - warung atau toko - toko yang ada di Malang. banyak kalangan yang menyukai makanan (camilan) ini, mulai dari anak - anak di bawah usia, bapak - bapak, ibu - ibu, sampai kakek - kakek dan nenek - nenek pun tidak luput untuk mencicipi makanan ini. Harganya yang relatif murah tidak membuat gocek pembeli terogoh dalam - dalam, dan hal ini pula yang membuat pembeli semakin tergoda, dengan rasanya yang sangat lezat seakan ingin dikunyah terus. Camilan ini dijual di toko "Agung" dengan kualitas yang sangat vermutu menempatkan Kripik Tempe di prioritas utama oleh - oleh khas Malang.
Jika anda ingin membuat kripik tempe ini sendiri di rumah anda harus menyiapkan bahan - bahan sebagai berikut :
- Tempe 1 potong - Air 100 cc
- Bawang 2 siung - garam 50 gr
- Minyak goreng
Selain itu anda juga harus menyiapkan alat - alat sebagai berikut :
- Penggorengan - Wadah plastik
- Spatula
- Kompor
Cara membuatnya adalah sebagai berikut :
Potong tempe tipis - tipis, taruhlah tempe yang sudah dipotong di wadah plastik, potong bawang, campurkan dengan tempe yang telah dimasukkan ke wadah plastik, rendam campuran tersebut dengan air 100 cc yang telah dilaruti garam 50 gram. Diamkan selama 15 menit. Tuangkan minyak pada penggorengan, jika sudah panas, masukkan campuran potongan tempe dan bawang yang sudah diresapi garam ke dalam penggorengan, goreng hingga kering, tiriskan, dan sajikan hangat - hangat
Tidak ada komentar:
Posting Komentar